Icke-celiakisk glutenkänslighet innebär att kroppen reagerar negativt på gluten utan att det handlar om celiaki eller veteallergi. Personen kan få besvär efter att ha ätit glutenhaltiga livsmedel som innehåller vete, råg eller korn, men utan de tarmskador som ses vid celiaki.
Vilka symtom är vanliga?
Vanliga symtom vid icke-celiakisk glutenkänslighet är uppblåsthet, magsmärta, diarré, förstoppning, trötthet, huvudvärk och koncentrationssvårigheter. Vissa kan även uppleva hjärndimma, ledvärk, muskelvärk eller hudbesvär.
Besvären uppstår ofta efter intag av glutenhaltig mat och kan minska när gluten tas bort från kosten.
Hur skiljer sig glutenkänslighet från celiaki?
Till skillnad från celiaki orsakar icke-celiakisk glutenkänslighet inte någon autoimmun reaktion som skadar tunntarmens slemhinna. Blodprover för celiaki, exempelvis transglutaminasantikroppar (tTG-IgA), är vanligtvis normala.
Det finns heller inget specifikt blodprov som kan bekräfta icke-celiakisk glutenkänslighet.
Hur ställs diagnosen?
För att bedöma om besvären beror på gluten behöver man först utesluta celiaki och veteallergi. Diagnosen ställs därför ofta genom symtombedömning tillsammans med kostförändring och uppföljning.
Om symtomen förbättras vid glutenfri kost och återkommer när gluten återinförs kan det tala för icke-celiakisk glutenkänslighet.
Är det alltid gluten som orsakar besvären?
Nej, det är inte alltid säkert att det är själva gluten som orsakar symtomen. Hos vissa personer kan andra ämnen i vete, exempelvis fruktaner som tillhör gruppen FODMAP-kolhydrater, vara den verkliga orsaken till besvären.
Därför kan utredningen ibland behöva omfatta både gluten och andra kostrelaterade faktorer.
