Allergi kiwi
Allergi mot kiwi är en födoämnesallergi där immunförsvaret felaktigt identifierar vissa proteiner i kiwi som skadliga. Detta leder till en IgE-medierad immunreaktion. Kiwi räknas som ett relativt potent allergen och kan orsaka allergiska symtom hos både barn och vuxna, även hos personer utan tidigare känd födoämnesallergi.
Kiwiallergi kan uppträda som en primär födoämnesallergi eller som en del av en korsreaktion, särskilt hos personer med pollenallergi eller latexallergi. Vid korsreaktion beror symtomen på strukturell likhet mellan allergen i kiwi och allergen från exempelvis björkpollen eller naturgummilatex.
Vilka symtom kan allergi mot kiwi ge?
Symtomen vid kiwiallergi varierar i både typ och svårighetsgrad. Många upplever lokala besvär i munhålan som klåda, stickningar, sveda eller svullnad i läppar, tunga och svalg. Dessa symtom uppträder ofta snabbt efter intag.
Utöver lokala symtom kan även mag-tarmbesvär förekomma, exempelvis illamående, magsmärta eller diarré. I vissa fall kan mer uttalade reaktioner uppstå, inklusive hudsymtom eller påverkan på luftvägarna. Allvarliga systemiska reaktioner är ovanliga, men kan förekomma, särskilt vid primär kiwiallergi.
Vad är ett allergitest via blodprov?
Allergitest via blodprov används när kiwi misstänks vara orsaken till allergiska symtom. Testet analyserar förekomsten av specifika IgE-antikroppar i blodet och används som ett komplement till anamnes och symtombeskrivning.
Blodprov är särskilt användbart när hudtester inte är lämpliga eller när det finns behov av en objektiv laboratorieanalys.
Vad analyseras i blodprovet?
Blodprovet analyserar IgE-antikroppar riktade mot helextrakt av kiwi. Ett förhöjt värde indikerar att immunsystemet har utvecklat en sensibilisering mot kiwi.
När är analys av allergi mot kiwi aktuell?
Analysen är aktuell vid upprepade symtom som uppträder i samband med intag av kiwi eller livsmedel som innehåller kiwi. Testning kan även vara relevant hos personer med känd pollen- eller latexallergi som utvecklar nya symtom efter intag av kiwi.
Varför är analys av allergi mot kiwi viktig?
Eftersom kiwi är ett vanligt förekommande livsmedel i både färska produkter och sammansatta rätter är korrekt diagnostik viktig. En tydlig diagnos kan bidra till att minska risken för framtida allergiska reaktioner och samtidigt undvika onödiga kostrestriktioner.
Varför tas blodprov vid misstänkt allergi mot kiwi?
Blodprov ger ett objektivt mått på allergisk sensibilisering och kan stärka eller avfärda misstanken om IgE-medierad allergi. Resultatet används som stöd i den kliniska bedömningen.
Testet beställs som ett enskilt allergitest kiwi.
Hur tolkas resultatet?
Ett positivt testresultat visar förekomst av IgE-antikroppar mot kiwi, vilket talar för sensibilisering. Ett negativt resultat talar emot IgE-medierad kiwiallergi. Resultatet ska alltid tolkas i relation till symtom, exponering och individuella förhållanden, eftersom sensibilisering inte alltid innebär kliniskt betydelsefull allergi.
Läs mer om tolkningen hos Unilabs.
Begränsningar
Korsreaktioner, särskilt mot pollen eller latex, kan påverka testresultatet. Ett positivt fynd speglar inte alltid symtomens svårighetsgrad eller kliniska relevans.
Faktorer som kan påverka resultatet
Intag av höga doser biotin kan i vissa fall påverka analysmetoden och ge falskt låga resultat.
