Allergi tomat
Tomatallergi är en födoämnesallergi där immunförsvaret reagerar mot specifika proteiner i tomat. Reaktionen är oftast IgE-medierad och kan förekomma både som en isolerad allergi och som en del av korsreaktioner, särskilt hos personer med pollenallergi. Tomat tillhör växtfamiljen potatisväxter (Solanaceae), vilket innebär att korsreaktioner med andra växter i samma familj kan förekomma.
Tomatallergi är ofta lindrig, men kan vara besvärlig eftersom tomat är ett vanligt förekommande livsmedel i många rätter och produkter.
Vilka symtom kan allergi mot tomat ge?
Symtomen är oftast lokala och omfattar klåda, stickningar eller svullnad i mun, läppar och svalg. Mag-tarmbesvär som illamående, buksmärta eller diarré kan förekomma. Mer uttalade systemiska reaktioner är ovanliga, men kan förekomma i sällsynta fall.
Symtomens omfattning varierar mellan individer och påverkas av både mängden tomat och graden av sensibilisering.
Vad är ett allergitest via blodprov?
Allergitest via blodprov används som förstavalsanalys vid misstänkt tomatallergi när anamnesen pekar mot tomat som möjlig allergikälla. Analysen mäter mängden cirkulerande allergispecifika IgE-antikroppar i patientens serum.
Vad analyseras i blodprovet?
Blodprovet analyserar förekomst av IgE-antikroppar riktade mot ett helextrakt av tomat. Ett positivt resultat indikerar sensibilisering mot tomatproteiner.
När är analys av allergi mot tomat aktuell?
Analysen är aktuell vid symtom som uppstår i samband med intag av tomat eller tomatbaserade livsmedel, samt vid misstanke om korsreaktion hos personer med pollenallergi.
Varför är analys av allergi mot tomat viktig?
Eftersom tomat är ett vanligt livsmedel kan korrekt diagnostik bidra till att minska återkommande besvär och risken för oavsiktlig exponering.
Varför tas blodprov vid misstänkt allergi mot tomat?
Blodprov tas för att avgöra om symtomen är allergiskt betingade och för att skilja allergi från andra typer av födoämnesreaktioner.
Test av allergi mot tomat beställs som ett tomatallergitest.
Hur tolkas resultatet?
Ett positivt resultat visar sensibilisering, men ska alltid tolkas tillsammans med symtombild och anamnes. Läs mer om tolkningen hos Unilabs.
Begränsningar
Korsreaktioner kan påverka resultatet och sensibilisering innebär inte alltid klinisk allergi.
Interferenser
Intag av biotin kan leda till falskt låga resultat.