Hb-elfores (hemoglobinelektrofores) är en laboratoriemetod som används för att separera och analysera de olika typerna av hemoglobin i blodet. Genom att skilja hemoglobinsorterna åt kan man se fördelningen mellan normalt hemoglobin (HbA, HbA₂, HbF) och eventuella sjukliga varianter, som till exempel HbS vid sicklecellanemi eller förändringar vid thalassemi.
Hb-elfores är en av de metoder som används när man analyserar hemoglobinfraktioner. Förutom elektrofores kan även modernare tekniker som HPLC (high performance liquid chromatography) eller kapillärelektrofores användas för att mäta och kvantifiera hemoglobinsammansättningen.
